Een goed gebalanceerde cocktail is als je favoriete muziekstuk: alhoewel je alle losse onderdelen al kent, kan de onverwachte combinatie van verschillende componenten tot meer dan de som der delen leiden. Cocktails zijn (weer? nog steeds?) booming, kijk maar naar de opkomst van cocktailbars verstopt in de stad (Speakeasies), die terug doen denken aan de tijd van de drooglegging in Amerika. Sinds kort heeft Jasper zijn diploma Master Bartender van de Bols Bartending Academy gehaald.
Heb je een vraag over cocktails? Wil je een workshop volgen? Of dat ik een cocktail voor een speciale gelegenheid ontwerp? Neem dan contact met me op via de contactpagina.